22 juni 2017 / Duurzaam

Tampons en maandverband zijn gebruikelijke producten maar wist je dat er veel meer opties zijn? Ik kwam hier zelf pas achter toen ik me ging verdiepen naar aanleiding van cupkiezer.nl. (Huh cupkiezer, wat is dat? Dat is mijn nieuwe project, lees maar verder voor meer info!)

→ Lees het hele bericht Alternatieve menstruatie-producten

15 juni 2017 / Recepten

Ik vind dit de lekkerste homemade vegaburger! Het is wat meer werk dat de kant-en-klare maar de moeite helemaal waard. Als broodje raad ik een Italiaanse bol of een andere harde bol aan. Want real hamburgers hebben harde broodjes. Geen neppe zachte.

Dus zet deze burger op je boodschappenlijstje. Het is een beetje werk maar dan heb je ook echt de lekkerste burgers.

→ Lees het hele bericht Vegan bonenburger aka de lekkerste homemade vegaburger

8 juni 2017 / Duurzaam

Duurzamer leven heeft vooral te maken met gewoontes veranderen. Zo kun je langzaam de producten die je koopt veranderen in duurzame producten, zoals overstappen op een duurzaam wasmiddel. Er zijn verschillende ecologische/duurzame wasmiddelen te vinden in de supermarkt maar in deze blogpost ga ik vertellen over de Seepje-schillen (ook wel wasnoten genoemd) waar wij al een paar jaar mee wassen.

→ Lees het hele bericht duurzaam wassen met Seepje + printable

1 juni 2017 / App's
25 mei 2017 / Persoonlijk

Hoi! Als je mijn nieuwsbrief ontvangt wist je al dat ik erover dacht om wat minder te gaan bloggen. Wellicht had je gezien dat er donderdag geen blog online was gekomen.

Ik heb het meer dan 1,5 jaar volgehouden om (minstens) wekelijks een blog te schrijven. Maar op het einde was het meer een “moetje” in plaats van dat ik zin had om ze te schrijven. Waardoor de blogs minder in kwaliteit werden. Ik wil wel iets maken waar ik trots op kan zijn, vandaar dat ik voortaan alleen wat ga plaatsen als ik daar zin in heb. Dus pas publiceer wanneer de blog echt af is, in plaats van “oh shit het is woensdagavond, snel afmaken.” :)

→ Lees het hele bericht Iets minder bloggen

11 mei 2017 / Recepten

Risotto klinkt best moeilijk maar het is eigenlijk heel simpel. Het kost alleen wat tijd omdat je moet blijven roeren terwijl de bouillon verdampt. Eigenlijk kan er niet zoveel misgaan, zolang je blijft roeren. Deze spinazie-risotto is zelfs als je niet zo van rare kazen houdt, prima te eten. Dan moet je alleen de garnering weglaten :) Maar als je wel van gorgonzola houdt is het echt verrukkelijk! Ik bedoel, spinazie en gorgonzola, hmmm! <3

→ Lees het hele bericht Spinazie-risotto met gorgonzola

4 mei 2017 / Recepten
27 april 2017 / Recepten
20 april 2017 / Hotspot

Hoi! Misschien had je het wel door dat er vorige week geen blog verscheen. Dat was omdat we een week naar Ierland waren!

We gingen eerst een weekend naar Dublin, toen drie dagen naar de Úll conferentie (waar we de mooiste hotelkamer + uitzicht ooit hadden). Verder hadden we niks gepland behalve de terugvlucht op zaterdagavond. Ik had van te voren wat tips voor Dublin gekregen en de beste ga ik hier met jullie delen.

→ Lees het hele bericht Ierland: Dublin

6 april 2017 / Recepten

Dit is een gerecht waarvan iedereen het recept vraagt nadat ik het ze het heb laten proeven. Het komt uit het kookboek van My new roots, waar honderd plantaardige recepten in staan, vrij van bewerkte ingrediënten.

Deze linzensoep is lekker, goedkoop, voedzaam en snel te maken. En als je -net als ik- een gevulde voorraadla hebt, kun je hem maken zonder boodschappen te hoeven doen.

→ Lees het hele bericht Recept: Vegan linzensoep

30 maart 2017 / Foto's

We wilden graag een stuk wandelen door de natuur, even weg uit het drukke Utrecht. En waar kan dat beter dan bij Amelisweerd? Ik heb geen verstand van wandelentochten dus Googelde wat en vond een leuke (niet te lange) wandeltocht op Frankwandelt.nl. Deze wandeltocht van 10 km begint bij Station Lunetten en je kunt hem verlengen met 5 km door door het centrum naar Utrecht Centraal te lopen. Dat gaan we de volgende keer doen, deze keer hadden we onze fietsen bij station Lunetten neergezet (en was ik er na 10km wel klaar mee).

De wandeling is een aanrader! Je komt langs het Fort Rijnauwen (de grootste van de de Nieuwe Hollandse Waterlinie), het pannenkoekenhuis (wat eigenlijk een theehuis is), mijn favorieten natuurzwemplek en heel veel natuur. Je kunt er ook kanoën, wat ook een aanrader is (voor een andere keer).

Benieuwd wat je allemaal te zien krijgt? Ik heb wat foto’s gemaakt!

→ Lees het hele bericht 10 km wandelen door Amelisweerd, net buiten Utrecht.

23 maart 2017 / DIY

Nieuwe dingen leren houdt je scherp. Het is leuk, want je kunt meer dingen! Maar het heeft meer voordelen.

Als je iets nieuws wilt leren is herhalen belangrijk. Als je iets elke dag doet leer je het een stuk sneller. Al doe je het maar 10 minuten per dag, dan doe je het toch 70 minuten per week! Zo kost het dagelijks niet veel tijd, maar kun je al in een maand al een heel stuk verder komen.

Nieuwe dingen leren is een van mijn favorieten dingen. Wil je nieuwe dingen leren? Lees hier mijn tips.

→ Lees het hele bericht Jezelf nieuwe dingen leren

16 maart 2017 / Foto's

Om te vieren dat mijn ouders 33 jaar getrouwd zijn (en omdat ze vrijkaartjes wonnen) gingen we naar Wildlands in Emmen. Het was een feestdag, dus liepen we met glinsterende feesthoedjes door de adventure zoo.

Ik dacht dat het een dierentuin was, maar dat was het niet bepaald. Het is meer een (kinder)attractiepark. De dieren die er zijn lopen wel bijna allemaal in een grote kooi waar je zelf ook doorheen kan lopen. Dat is wel heel leuk. Zo heb je de vlindertuin met prachtige vlinders en een birdy bush met mooie vogels die uit je hand eten. Het hoogtepunt was klimmen naast de apen.

Pim en ik hebben aardig wat foto’s gemaakt dus kijk maar gewoon mee.

→ Lees het hele bericht WILDLANDS in emmen is niet echt een dierentuin

9 maart 2017 / Hotspot

Ik ben de laatste tijd steeds meer buiten de deur aan het werken en dus op zoek naar goede werkplekken waar ik rustig kan werken.

Het Huis is momenteel mijn favoriete flexwerkplek (bedankt voor de tip Marlou!). Het is er rustig, de koffie en het eten is goedkoop en lekker. Er werken hele fijne mensen en je wordt niet om het uur gevraagd of je nog wat wilt bestellen.

Het is een beetje van de binnenstad af, maar toch dichtbij het centrum.

→ Lees het hele bericht Het Huis: creatieve werkplaats voor arbeidsnomaden

2 maart 2017 / Nieuwe dingen leren

Tijdens mijn studie (2009) registreerde ik mijn eigen bedrijf bij de KvK zodat ik klussen kon doen. De klussen gingen goed, maar bij het administratieve gedeelte deed ik maar wat. In het begin, toen ik maar twee klussen per jaar deed, was dat niet heel erg. Maar het is beter om gelijk goed te beginnen, dan hoef je achteraf niet van alles uit te zoeken.

Daarom deel ik hier tips die ik door de jaren heen heb geleerd, zodat je gelijk goed kunt beginnen als zzp’er!

→ Lees het hele bericht Goed beginnen als zzp’er